喜歡南瓜跟泡菜的朋友不妨點進來看看~~
當南瓜跟泡菜再一起是甚麼滋味呢!?趕快動起來做做看吧!!!!!
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【材料】
高麗菜500g
南瓜肉50g
紅蘿蔔50g
蒜頭6顆
紅辣椒1大匙
【調味料】
鹽25g
糖100g
白醋100g
【做法】
1.辣椒切片；南瓜、胡蘿蔔去皮後，切薄片備用。
2.起鍋入75g的沙拉油，下南瓜片、紅蘿蔔片炒軟後，放入調理機中，加糖、白醋、蒜頭打勻備用。
3.高麗菜洗淨後，切大塊狀剝散，放入塑膠袋中，加入鹽巴，抓緊袋口，用力搖晃均勻，醃製5分鐘至出水後，擠乾水分備用。
4.取一水晶碗，將做法2、做法3、辣椒片拌勻，放入冰箱冷藏，醃4小時即可。
※如果不能吃蒜頭，可以用薑做替代，比例和蒜頭一樣即可。
※蒜頭和南瓜一起炒，可以降低蒜頭的辛辣味，不過香氣會不夠，所以師傅建議，如果害怕蒜頭太辣，可以減少蒜頭份量。
※這道泡菜因為有使用到生的蒜頭，所以建議您冷藏三天內就食用完畢。
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這道也可以做成素食的喔!!!!只要把蒜改成薑就可以了喔!!!!
講到素食....許媽媽也有出素食的韓國泡菜呢!!!!!!!!
喜歡的朋友也可以買回家吃吃看喔!!!!!
R涮嘴
純手工醃製香辣帶勁的韓式泡菜，配上許媽媽獨門醬汁，讓大人小孩都超愛!不禁讓人一口接一口，要當開胃小菜或是下酒菜都非常搭呢!也可以做成各種韓式料理喔!!
R安心
天然發酵，無防腐劑、無人工色素、無油、低鹽，讓各位喜歡韓式泡菜的泡菜迷們，不管男女老少都可以享受美味又不失健康。
R健康
熱量低，含豐富的纖維素、維生素A、B、C，還有一種對人體有益的乳杆益生菌，而且被美國時代華納《健康雜誌》評為世界5大最健康食品之一🎉🎉🎉🎉
R百變
不管是什麼料理都可以搭配，要熱的還是冰的都超OK，只要你想的到幾乎都可以，怕你們不想而已，懶得想的話就關注我們，我們會為你們送上食譜的，韓國泡菜鍋、韓國泡菜煎餅、韓國泡菜炒年糕、韓國泡菜炒雞肉、韓國泡菜涼麵、韓式泡菜涼拌冬粉……
R划算
在這個甚麼都要錢的時代，許媽媽將原本厚重又高成本的玻璃罐，換成了輕巧又不失風味的食品級密封環保包裝，也把這裡省下的成本回饋給客戶們。讓客戶能用比別人低的價格買到一樣好吃的韓式泡菜!!
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韓式泡菜運送是需要全程低溫配送的
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資料來源:https://goo.gl/o6gcbj
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