[歐爸愛韓食]韓式泡菜料理豪華版早餐~韓式泡菜佐起司蛋吐司

有好多好多早餐在這裡~
我最喜歡的韓式泡菜料理~

哈囉~ 歐爸回來啦!
經過一陣奔波終於有時間與各位相見歡，
還是想念家鄉的味道~~~

尤其是台灣好吃的早餐!有多種選擇蛋餅、漢堡、吐司、鐵板麵、鍋燒麵.......

今天歐爸就來介紹韓式泡菜料理豪華版早餐 - 韓式泡菜佐起司蛋吐司

讓朋友們放假睡到中午時可以吃上好吃又優雅的早餐!



食材

麵包 1片
奶油乳酪或起司片 1大匙
麻油 1小匙
韓式泡菜 1大匙
洋蔥絲 1/10顆
白芝麻 1/4小匙
水波蛋 1顆

步驟

1.洋蔥切細絲、泡菜切碎備用。
2.先煮水波蛋：(1)煮一鍋熱水，滾後倒入一大匙白醋和一撮鹽
                           (2)維持小滾狀態拿湯勺攪動，繞圈圈產生漩渦
                           (3)滑入生雞蛋
                           (4)熄火蓋上鍋蓋，計時四分鐘後撈起（如果煮太久蛋黃就熟了）
3.等蛋悶熟的時後，把吐司稍微烤一下。
4.熱平底鍋倒入麻油把洋蔥和泡菜炒香，稍微炒熱就可以起鍋
5.烤好的麵包抹上奶油乳酪（也可以用起司片）擺上步驟7的炒泡菜、撒上芝麻。

6.最後擺上水波蛋就完成了。


是說歐爸的水波蛋沒有一次成功的rrrrrrrrrr
有沒有水波蛋達人可以傳授煮水波蛋的秘訣呢😂

各位朋友們農曆年節又快到了呢!!
真是幾家歡樂幾家愁阿~
有放九天連假的朋友恭喜你們拉~
其他的朋友也別傷心~ (拍拍) 歐爸為你們加油!!!

心情不好時大吃特吃最舒爽了!!!
快讓農家許媽媽韓國泡菜為你解饞~
農曆年節拿回家分享跟親朋好友也是不錯的選擇喔~
還可以料理成正餐，解除不知道該料理甚麼的危機!!!

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讓你好吃到不要不要的韓國泡菜就在農家許媽媽喔!!


參考資料https://icook.tw/recipes/273146