【材 料】
義大利螺旋麵 120公克
農家許媽媽韓國泡菜 1小罐
小黃瓜 1條
青蔥 1/2支
【調 味 料】
鮮味露 30公克
冷開水 5公克
鹽 適量
【做 法】
1.取一湯鍋裝水,加入少許鹽後煮開,再放入義大利螺旋麵攪開煮至滾,再讓其滾沸約12分鐘。
2.將作法1煮好的螺旋麵撈起,泡入冰水中至冷備用。
3.農家許媽媽韓國泡菜切絲;青蔥洗淨後切絲;小黃瓜洗淨、切薄片,擺於盤邊裝飾備用。
4.將調味料混合拌勻成淋醬。
5.作法2的螺旋麵撈起放於作法3的小黃瓜盤中,再淋上作法4的淋醬,放上青蔥絲即可。
農家許媽媽
第一 ★天然發酵★
第二 ★不含防腐劑★
第三 ★無人工色素★
第四 ★低鹽★
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