【農家許媽媽】停不了口der~韓國泡菜炒飯作法맛있어요!

歐爸是很愛起司，只要有沾醬是起司的歐爸都愛!!前陣子有種韓國泡菜炒飯做法很火熱就是有起司有滑蛋像火山的炒飯，歐爸一直很想在家試試看!!終於皇天不負苦心人!!讓歐爸找到了這種韓國泡菜炒飯作法啦!!!!感謝這位作者啊!!! 而且還是蛋奶素的喔!!!話不多說寫完這篇歐爸要立刻起身來做這道歐爸的愛啦!!!!

食材

8人份

韓式泡菜大略切細  1 杯

隔夜飯 8 杯

冷凍蔬菜 1 杯

素火腿 1/2 杯

鹽 少許

胡椒 3 大匙

素韓式辣醬 >>  (沒有的話就甜辣醬囉) 

全蛋打勻 8 顆

起司  1 杯

水 (泡菜汁跟甜辣醬可能會不夠濕) 少許

步驟

1.所有食材(除了起司跟蛋以外) 都拿去炒飯

2.用煎鏟把炒飯緊壓成一座小山

3.用湯匙在山頂用力往下壓形成一個小洞 記得轉中火

4.把打好的蛋液慢慢的倒入洞口中，多的蛋液會流出洞口在山腳下形成小河流

5.起司撒在蛋液裡後，他會慢慢的融化在蛋汁裡

6.蛋的熟度看個人覺得OK時就呈盤上菜囉!

這盤我跟歐妮不到半小時就吃完囉!!!超讚!!!

果真農家許媽媽韓式泡菜搭配起司好好吃!!!

農家許媽媽

R涮嘴100%     R安心100%    R健康100%

R百變100%     R划算100%

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(葷素有各自的格子要看清楚填寫喔~)

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