好吃到停不了口der~韓國泡菜豆腐鍋食譜-臭豆腐泡菜鍋

還記得外國人一聽到聞之色變的臭豆腐都直搖頭，但是歐爸好愛好愛吃臭豆腐喔!!真的是越臭越香越好吃~ 不過有些非本國人雖然聞到覺得臭，但是吃了之後也是很喜歡..還會要求再去吃一次呢!! 哈哈..所以喜歡臭豆腐的人有福拉~ 今天的韓國泡菜豆腐鍋食譜就是要介紹臭豆腐泡菜鍋啦!!趕緊把這道韓國泡菜臭豆腐鍋食譜收藏起來以後有國外的朋友來就做給他們吃!! 哈哈





【材　料】

臭豆腐 4塊
泡菜 150克
蒜末 20克
沙拉油 30㏄
泡菜湯底 600㏄

【調 味 料】

鹽 1/2茶匙
細砂糖 1/2茶匙
醬油 1茶匙
雞粉 1/4茶匙

【做　法】

1.臭豆腐切四等份，備用。
2.熱一鍋，加入沙拉油後，放入蒜末爆香。
3.再於作法2中放入泡菜炒約3分鐘，再加入泡菜湯底、作法1的臭豆腐及所有調味料拌煮。
4.待作法3煮至臭豆腐呈略顯鬆軟後，盛入火鍋中即可。


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農家許媽媽

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