令人驚艷der~韓國泡菜作法素食맛있어요!

吃素食的朋友雖然現在吃東西算很方便了，但是外面賣的很多東西還是不能吃... 突然嘴饞想吃韓國泡菜該怎麼辦!? 農家許媽媽有在賣韓國泡菜素食的喔... 如果想自己動手做今天歐爸分享的韓國泡菜做法也是素食的喔~ 可以做起來或是買許媽媽素食韓國泡菜分你的素友們吧!!





【食材】

大白菜     1顆
白蘿蔔     1條
胡蘿蔔     1條
小黃瓜     1條

【醃醬】

糖         1杯
鹽         適量
薑         1塊
醬油       5大匙
梨子       1粒
青蘋果     1粒
水芹菜     1把
蔬菜高湯   1杯
韓國辣椒粉 300克

【器具】

玻璃容器   1個
保鮮膜     1張

【作法】

1.將大白菜處理成葉狀，用手把每一片葉抹上鹽巴，鋪放在瀝水籃里（可在白菜上擱重物），讓白菜瀝出多餘的水份。
2.白蘿蔔、胡蘿蔔和小黃瓜刨絲。 水芹菜切段，梨子、青蘋果和薑切塊。
3.把水芹菜、梨子、青蘋果和薑打成泥狀，加入蘿蔔絲、黃瓜絲、高湯、糖、鹽、醬油和辣椒粉，攪拌均勻成辣醬。
4.將瀝完水的白菜，鋪一層在容器里，倒入一大勺辣醬，重複以上動作直至所有白菜和辣醬都裝進容器中。 在容器口包上保鮮膜，再蓋上蓋子，擱在陰涼處二三天，移進冰箱冷藏即可。

農家許媽媽

R涮嘴100%

純手工醃製香辣帶勁的韓式泡菜，配上許媽媽獨門醬汁，讓大人小孩都超愛!不禁讓人一口接一口，要當開胃小菜或是下酒菜都非常搭呢!也可以做成各種韓式料理喔!!

R安心100%

天然發酵，無防腐劑、無人工色素、無油、低鹽，讓各位喜歡韓式泡菜的泡菜迷們，不管男女老少都可以享受美味又不失健康。

R健康100%

熱量低，含豐富的纖維素、維生素A、B、C，還有一種對人體有益的乳杆益生菌，而且被美國時代華納《健康雜誌》評為世界5大最健康食品之一🎉🎉🎉🎉

R百變100%

不管是什麼料理都可以搭配，要熱的還是冰的都超OK，只要你想的到幾乎都可以，怕你們不想而已，懶得想的話就關注我們，我們會為你們送上食譜的，韓國泡菜鍋、韓國泡菜煎餅、韓國泡菜炒年糕、韓國泡菜炒雞肉、韓國泡菜涼麵、韓式泡菜涼拌冬粉……

R划算100%

在這個甚麼都要錢的時代，許媽媽將原本厚重又高成本的玻璃罐，換成了輕巧又不失風味的食品級密封環保包裝，也把這裡省下的成本回饋給客戶們。讓客戶能用比別人低的價格買到一樣好吃的韓式泡菜!!

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