材料
小蔥250g
調味料
塩巴半匙
塩巴1/2小匙
醬油1小匙
芝蔴油1/2小匙
白芝麻粒少許
做法
1.先將小蔥給洗淨後，燒一鍋水，在水裡面加半匙塩巴，待水滾後，將小蔥川燙一下，立即撈起來用冷水冷卻一下。
2.把小蔥放在碗裡面，將醬油、芝麻油及1/2小匙的塩巴後攪拌一下。
3.攪拌得差不多就該要起來擺盤了，擺盤之後再灑上一點芝麻粒，這樣簡簡單又完成了一道涼拌菜了。
農家許媽媽
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