含淚推薦der~正宗韓國泡菜製作-洋蔥泡菜맛있어요!

有沒有發覺這幾次的主角幾乎都是味道比較辛辣嗆辣的香辛料呢!? 其實是歐妮很愛吃啦!!! 所以就找了這些正宗韓國泡菜製作給歐妮吃~也分享給各位愛吃的朋友們囉!! 話不多說要來用正宗韓國洋蔥泡菜給歐妮吃啦!!!!誰叫歐爸我是新好男人呢!(眨眼) 哈哈哈





食材

洋蔥3顆
韮菜8株
蔥少許

調味料

塩巴1匙
糖半匙
蒜泥1小匙
蝦醬1小匙
魚露2匙
梅汁2匙

做法

1.先將一顆洋蔥十字切後、再對切成片狀，之後泡在清水裡，讓他去一下辣味，約泡個15分鐘即可，此時順便將蔥切成片狀、韮菜切段備用。
2.15分鐘後，在水裡面加上塩巴與糖之後，再讓他靜置20分鐘。
3.20分鐘後，將水倒掉後，將韮菜及蔥放入後，隨後將調味料蒜泥、蝦醬、魚露、梅汁都放入攪拌。
4.待攪拌均勻再讓他靜置20分鐘，隨後再放入保鮮盒冰存。

農家許媽媽

第一 ★天然發酵★

第二 ★不含防腐劑★

第三 ★無人工色素★

第四 ★低鹽★

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