味道整個亮起來der~韓國泡菜做法-韓式泡菜地瓜起司煎餅맛있어요!

還記得上一篇就預告要來介紹韓國泡菜地瓜起司煎餅做法了嗎~!? 歐爸有稍微研究一下這食譜...歐爸自己有一些小小的想法想去改變韓國泡菜煎餅的作法~但是歐爸還是尊重原作者食譜!!!分享給你們的是原本做法..後面歐爸會再說要歐爸想去怎麼更改 哈哈哈 你們準備好了嘛!? Let's Go!!!!




食材

絞肉...50g
洋蔥...4/1顆
蒜....一點點
蔥...一根
泡菜...50g
地瓜...4/1顆
麵粉...100g
蛋...一顆
泡菜汁...適量
蛋...一顆
起士...一片
胡椒鹽...適量
辣椒粉...適量

作法

1.地瓜切片、蔥切段、洋蔥切絲，先把蒜、絞肉、洋蔥、蔥段炒一下，蛋跟泡菜和泡菜汁加麵粉和勻。
2.入油鍋中火慢煎，之後疊上地瓜片。
3.然後再加上起士片切條，再加一顆蛋，進微波爐強火十分鐘出來再煎一下酥脆。
4.加胡椒鹽跟辣椒粉。



歐爸怕煎餅都熟了地瓜片還沒熟~ 所以歐爸想在前置作業時先把地瓜切片下去蒸一下~~

各位也可以直接試她的做法~ 但記得用她的做法地瓜可能要切薄一點.....

在步驟三的地方沒有微波爐的朋友可以放進烤箱開上火烤一下讓蛋熟了就好~

或是在鍋中直接加點水蓋蓋子用蒸氣將雞蛋蒸熟~

趕快來試試這道別的料理吧!!! 有甚麼其他方法的朋友請踴躍提供給大家參考囉~~

農家許媽媽

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