脆脆der~韓國泡菜製作-韓式小白菜生泡菜맛있어요!

最近歐爸想整理出各種食材的韓國泡菜製作~ 目前想分享給各位的有韭菜、茄子、小蔥、洋蔥... 想看各種食材怎麼處理以及怎麼調味嘛!? 鎖定"跟著歐爸吃泡菜做料理"讓你學會好多種泡菜喔!!! 簡單、好吃又好保存!!值得你學的韓國泡菜製作啊!!!第一個上場的是小白菜!!!! 下即預告是韭菜...





材料:

小白菜   5把 
洋蔥絲   1/2顆 
青辣椒圈   1條 
蔥白圈   1段 
鹽   4大匙 

醬料: 

糖   3大匙(45g) 
韓式辣椒粉   3.5大匙 
魚露   3大匙 
蝦醬   2大匙 
蒜末   2大匙 

做法:

1.小白菜去頭後每葉分開洗淨。
2.加鹽搓揉靜置2小時後擰去水分。
3.備好其他蔬菜料。
4.調勻醬料。
5.所有蔬菜料加入醬料拌勻即可。

小叮嚀: 

※韓國小白菜較粗硬去青的時間跟鹽量都需要較多，使用台灣小白菜可縮短時間跟份量。
※調味料比例請依喜歡的濃淡自行拿捏，剛拌好就可吃但放久些入味後風味更佳，尤其是韓國小白菜放超過半天才會好吃。

農家許媽媽

R涮嘴100%

純手工醃製香辣帶勁的韓式泡菜，配上許媽媽獨門醬汁，讓大人小孩都超愛!不禁讓人一口接一口，要當開胃小菜或是下酒菜都非常搭呢!也可以做成各種韓式料理喔!!

R安心100%

天然發酵，無防腐劑、無人工色素、無油、低鹽，讓各位喜歡韓式泡菜的泡菜迷們，不管男女老少都可以享受美味又不失健康。

R健康100%

熱量低，含豐富的纖維素、維生素A、B、C，還有一種對人體有益的乳杆益生菌，而且被美國時代華納《健康雜誌》評為世界5大最健康食品之一🎉🎉🎉🎉

R百變100%

不管是什麼料理都可以搭配，要熱的還是冰的都超OK，只要你想的到幾乎都可以，怕你們不想而已，懶得想的話就關注我們，我們會為你們送上食譜的，韓國泡菜鍋、韓國泡菜煎餅、韓國泡菜炒年糕、韓國泡菜炒雞肉、韓國泡菜涼麵、韓式泡菜涼拌冬粉……

R划算100%

在這個甚麼都要錢的時代，許媽媽將原本厚重又高成本的玻璃罐，換成了輕巧又不失風味的食品級密封環保包裝，也把這裡省下的成本回饋給客戶們。讓客戶能用比別人低的價格買到一樣好吃的韓式泡菜!!

有奇摩、蝦皮會員的朋友請至這裡購買~~

奇摩拍賣(葷)

奇摩拍賣(素)

蝦皮賣場

(購買時要選擇葷素喔~)

貼心提醒你:韓式泡菜運送是需要全程低溫配送的，所以不適用超商店到店免運費活動，請選擇賣家配送!!

沒有會員的朋友不必擔心，也可以填寫Google表單做購買動作喔!!!

Google表單購買

(葷素有各自的格子要看清楚填寫喔~)

現在農家許媽媽正在籌備如何讓各位買到更划算的組合呢!!

請各位敬請期待~~~

在這之前不妨將我們加入我的最愛隨時可以查看優惠組合囉~

資料來源:https://goo.gl/f1Wf6p