話不多說,拿出你們的材料跟著一起做吧!!!!
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【材料】
大白菜--500g
鹽--50g
洋蔥--四分之一個
蘋果--四分之一個
大蒜--5瓣
糯米粉或者米糊--1碗
辣椒粉--30g
蝦醬(沒有就用蝦皮)--一把
大蔥--一把
魚露--1勺
【做法】
1.把1顆大白菜切成四瓣,不用洗直接用鹽醃製一晚出水。待葉子軟了再用清水洗凈,放在一旁晾乾待用。
2.用糯米粉加沸水調一碗米糊放在一般待涼後用
3.將洋蔥,蘋果,大蒜,辣椒粉放在料理機打成泥
4.加入牛肉粉,這個裡面有鹽,所以就不用加鹽了,建議慢慢加,邊加邊嘗。
5.加入魚露調味,差不多1勺,不能放太多會苦
6.最後在醬料中加入蝦醬和蔥段
7.帶上一次性手套,把每片葉子上都塗上醬料,一層一層塗
8.用密封盒裝起來完成!
※萬一不小心太咸了就放一些白蘿蔔進去一起醃
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趕快學起來一起去公司辦一個自製韓式泡菜大賽吧!!!😏😏😏
雖然農家許媽媽韓式泡菜很好吃~
但不可以作弊拿去參賽阿😂😂
買回家自己品嘗是ok的喔!!!!!!
第一 ★天然發酵★
第二 ★不含防腐劑★
第三 ★無人工色素★
第四 ★低鹽★
讓愛吃泡菜的我們吃得安心健康‧★,:*:‧\( ̄▽ ̄)/‧:*‧°★*
想購買的朋友們快來
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(購買時要選擇葷素喔~)
用蝦皮賣場的朋友貼心提醒你~
韓式泡菜運送是需要全程低溫配送的
所以不適用超商店到店免運費活動~
請選擇賣家配送
告訴你們一個小撇步
剛到的泡菜因為才剛醃製 所以會比較鮮甜..((這時候也是超級好吃!
想吃酸一點的朋友們記得多放幾天喔~
或是放在常溫下一晚~越放越酸越夠味喔b( ̄▽ ̄)d
再偷偷跟你們說......
團購會更便宜喔!趕快揪團囉!!!╭(′▽`)╭(′▽`)╯╭(′▽`)╭(′▽`)╯╭(′▽`)╭(′▽`)╯
資料來源:https://goo.gl/wD94jG
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