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【豬肉和醃料】
二層肉--半斤(切片)
洋蔥--1/4顆(切條)
韓式辣椒醬--2大匙
醬油--1大匙
醬油膏--1小匙
蒜泥--1小匙
薑泥--2小匙
辣椒粉--1小匙
砂糖--2小匙
【炒料】
大型辣椒--1根(切斜片)
蔥段--1根(可省略)
韓國芝麻油或台灣香油--少許
白芝麻--少許(可省略)
【配料】
白飯--2碗
美生菜或大陸妹--適量
泡菜--適量
【做法】
1.二層肉洗淨擦乾逆紋切片、洋蔥切條後和豬肉一起用醃料拌勻，密封放冷藏1~2小時，美生菜或大陸妹用過濾水洗淨濾乾備用。
2.取一個不沾炒鍋，中火熱鍋後下步驟1醃好的所有材料炒熟。火不要太大，要持續拌炒，中途不要停太久否則容易燒焦。
3.肉熟後下蔥段和辣椒炒一下，淋上一點韓國芝麻油拌炒，關火起鍋，灑上一些白芝麻裝飾。
4.將一片生菜包進1湯匙白飯、少許辣炒豬、泡菜，即可大口享用。
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辣辣的配飯吃也超下飯的!!!!可以扒好幾碗!!!
超級讚!!!!!
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R涮嘴
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R安心
天然發酵，無防腐劑、無人工色素、無油、低鹽，讓各位喜歡韓式泡菜的泡菜迷們，不管男女老少都可以享受美味又不失健康。
R健康
熱量低，含豐富的纖維素、維生素A、B、C，還有一種對人體有益的乳杆益生菌，而且被美國時代華納《健康雜誌》評為世界5大最健康食品之一🎉🎉🎉🎉
R百變
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