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【主食材】
豬五花肉--100g
韓式泡菜--100g
【配菜】
豆腐--1塊
丸子--適量
透抽--半隻
蝦子--6隻
金針菇--1小把
大白菜或高麗菜--1大碗
山茼蒿--1小把
【調味】
白麻油=香油--1大匙
蒜泥--1小匙
薑泥--1小匙
韓式辣椒醬--1大匙
高湯--500 ml
【作法】
一、A鍋煮調味高湯：
1. 鍋熱，先下麻油。炒香蒜泥及薑泥。二、B鍋炒主食材，即炒香泡菜及五花肉。
2. 加入韓式辣椒醬同炒，炒到出香味。
3. 加入高湯，無高湯者，等ㄧ下多加點蔬菜類即可。
4. 煮滾備用。
三、C鍋，將大白菜放底部，加入豆腐，丸子，及B鍋的泡菜炒五花肉。
四、倒進A鍋的湯。
五、等煮滾了，再加進容易熟的蝦子，金針菇及山茼蒿等。
※ 配菜類以當季海鮮及蔬菜為主，請自由選擇。韓國人冬季喜歡加鱈魚。
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湯底就是要下功夫才會有好吃好喝的韓國泡菜鍋啦!!!!!
R涮嘴
純手工醃製香辣帶勁的韓式泡菜，配上許媽媽獨門醬汁，讓大人小孩都超愛!不禁讓人一口接一口，要當開胃小菜或是下酒菜都非常搭呢!也可以做成各種韓式料理喔!!
R安心
天然發酵，無防腐劑、無人工色素、無油、低鹽，讓各位喜歡韓式泡菜的泡菜迷們，不管男女老少都可以享受美味又不失健康。
R健康
熱量低，含豐富的纖維素、維生素A、B、C，還有一種對人體有益的乳杆益生菌，而且被美國時代華納《健康雜誌》評為世界5大最健康食品之一🎉🎉🎉🎉
R百變
不管是什麼料理都可以搭配，要熱的還是冰的都超OK，只要你想的到幾乎都可以，怕你們不想而已，懶得想的話就關注我們，我們會為你們送上食譜的，韓國泡菜鍋、韓國泡菜煎餅、韓國泡菜炒年糕、韓國泡菜炒雞肉、韓國泡菜涼麵、韓式泡菜涼拌冬粉……
R划算
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