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【材料】
熟章魚腳--200g
韓國泡菜--100g
美生菜--80g
白芝麻--少許
日式蛋黃醬--30g
韓式料理醬--30g
青蔥--1支
韓國麻油海苔--2片
【做法】
1.將章魚切薄片;泡菜切段狀;美生菜、青蔥及海苔切絲備用。
2.美生菜鋪於盤底,放上章魚薄片。
3.輕刷一層韓式調理醬後,擠上適量日式蛋黃醬。
4.均勻灑上白芝麻,再放上韓國泡菜,最後以青蔥及海苔裝飾即完成。
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這道喜歡吃章魚的朋友絕對不能錯過喔!!!很有創意的吃法~~
帶出不同於一般的風味喔!!!
農家許媽媽
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