濃厚der~韓式辣椒粉맛있어요!

不管是什麼韓國料理，

想要做的道地韓國麻油、韓國辣椒醬、韓國辣椒粉這三種調味料不可少

不僅不可以少，還必須是韓國的牌子

不然味道就不一樣了嘛~?

麻油、辣椒醬還可以理解為什麼味道不同~

但辣椒粉!?前面加上了韓國兩個字-韓國辣椒粉

這樣就不一樣!?!?(O_o)??

不就都辣椒磨成粉嘛!?

原來韓國辣椒粉有分粗、細粒，依製作的菜餚所需來使用。


因產地冷熱溫差大，所以辣椒顏色紅潤，味道辣中帶香醇。

細粒辣椒粉:通常製作沾醬撒在菜餚中使用

粗粒辣椒粉:做韓國泡菜、伴菜及醃醬使用。

例如：辣炒章魚 將小章魚先汆燙過後，再加入韓國辣椒粉和洋蔥、小黃瓜一起拌炒。

使用韓國辣椒粉而不用辣椒醬，是要將洋蔥和小黃瓜原有的甜味帶出。

這樣各位朋友們有稍稍懂台灣的辣椒粉跟韓國辣椒粉有甚麼差了嘛~~~

想要做韓式料理的朋友也不必氣餒~😬😬😬

因為韓國辣椒粉不用飛去韓國阿~

現在網購那麼夯，樂天、PChome....都有賣喔~😁😁😁

不知道農家許媽媽用的哪個牌子的呢!!哈哈

第一 ★天然發酵★

第二 ★不含防腐劑★

第三 ★無人工色素★

第四 ★低鹽★

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