離不開口der~韓國水泡菜맛있어요!

雖然歐爸喜歡吃韓式泡菜...

但是對韓式泡菜的知識不是了解的很多~😥😥😥

所以今天要來充實一下知識或者小常識~

韓國水泡菜各位知道是甚麼嘛!?

剛看到韓國水泡菜時歐爸真的是霧煞煞~ヽ(o’Д`o)ノ

立馬查一下

畢竟不能只有愛吃吧!!!也要了解認識他阿~

不然真的很掉漆😶😶

韓國的泡菜是韓國人歷史文化中的一部分，經過多年的發展，韓國泡菜製作方法上面當然也是方法不一，有著很多種不同的做法。



除了我們熟知的辣白菜，其實還有這種清爽型的快速醃制的--水泡菜。

水泡菜醃制簡單時間短，清淡爽口，適配烤肉是的一道爽口小菜。

原料：水蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、蘋果、蔥段、蒜瓣、生薑、粗鹽、辣椒粉、白糖。

做法：

1、準備好所有的食材。
2、取一個小鍋加入清水煮開加入粗鹽。
3、加入白糖。
4、攪拌均勻煮開關火，冷涼備用。
5、生薑和蒜瓣拍散。
6、薑蒜放入煮茶包。
7、辣椒粉放入煮茶包。
8、把蒜姜包和辣椒粉包放入一個保鮮盒。
9、所有的食材洗淨切片。
10、把切好的食材放入保鮮盒。
11、把冷涼的糖鹽水倒入保鮮盒。
12、把保鮮盒加蓋放入冰箱冷藏一夜就可食用。

※這個水泡菜一次不用做很多，最好1-2天吃完，時間長了發酸口感不好。

※食材也可以添加自己喜歡的任意一種。

※最好用粗鹽，入味比較快。

※各種食材切的稍微薄一點，方便入味。

簡單來說...韓國水泡菜就是比較清爽的泡菜，而且不需要像一般韓國泡菜要長時間發酵。

嗯嗯嗯....歐爸真的是上了一課呢!!!!!!

第一 ★天然發酵★

第二 ★不含防腐劑★

第三 ★無人工色素★

第四 ★低鹽★

讓愛吃泡菜的我們吃得安心健康‧★,:*:‧\(￣▽￣)/‧:*‧°★*

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用蝦皮賣場的朋友貼心提醒你~

韓式泡菜運送是需要全程低溫配送的

所以不適用超商店到店免運費活動~

請選擇賣家配送喔~

告訴你們一個小撇步

剛到的泡菜因為才剛醃製 所以會比較鮮甜..((這時候也是超級好吃!

想吃酸一點的朋友們記得多放幾天喔~((跟水泡菜不一樣喔~

或是放在常溫下一晚~越放越酸越夠味喔ｂ（￣▽￣）ｄ

再偷偷跟你們說......

團購會更便宜喔!趕快揪團囉!!!!!╭(′▽`)╭(′▽`)╯╭(′▽`)╭(′▽`)╯╭(′▽`)╭(′▽`)╯

資料來源:https://goo.gl/5mDl9B